家电网－HEA.CN报道：美菱的八年创新，是将玫瑰保鲜的技术点升级到了极致之后，围绕消费者的真实生活场景，通过持续的技术集成与创新，绘制出一张完整的“家庭鲜食生活地图”。这完美演绎了将消费趋势转化成可持续产品战略的产业升级过程。依托于美菱的“全场景保鲜”，冰箱行业未来的竞争，将不再局限于冷冻能力与耗电量的比拼，而是对“家庭健康饮食”、“便捷烹饪”等场景的定义权和解决方案完整性的竞争。
从增量迈向存量，是一个消费市场走向成熟的标志。
在增量时代，只要产品满足消费者的基础需求，就能在市场中争得一席之地，企业的竞争压力和创新压力普遍偏低。而在存量时代，消费者厌倦了千篇一律的功能复述，反而开始追问起“能让我的生活发生什么变化”。
在这个过程中，中国家电消费逐渐从单品时代进入场景时代。这在冰箱领域尤为显著。当前冰箱市场在消费升级的背景下，遭遇技术同质化和增长乏力的双重困境。消费者不再满足于“冻得久、不结霜”的基础功能，而是追问“如何让我的家庭饮食更健康、便捷”。
破局的关键在于，企业如何通过深刻的洞察以及技术研发满足消费升级带来的需求裂变，同时依托产业升级提供实现消费者场景化需求的能力。美菱在首都北京以玫瑰之约名义发布的新品M鲜生Ultra501S，正是对这种需求和趋势的精准回应。美菱通过这款新品，宣告其战略核心，从长效保鲜技术向覆盖食材全生命周期的“全场景保鲜解决方案”全面迈进。
从“功能参数”到“场景价值”的需求革命
消费升级并不等同于价格更高或是功能更加先进、复杂，消费者现阶段更加关注的是，生活方式如何通过“质价比消费”完成升级。年初发布的《2025中国家电消费趋势白皮书》对此进行了精准概括——智能、绿色、健康、场景、细分需求以及悦己消费。
美菱提出的“全场景保鲜”正式应对上述六大趋势的时代回应。
美菱的全场景保鲜理念正在推动健康需求的深度场景化，实现了从保鲜到全链路健康饮食管理的升维。从技术维度来看，美菱M鲜生冰箱Ultra501S以水分子激活保鲜技术，激活食材的细胞，实现了“玫瑰保鲜33天”的效果。与此同时，美菱M鲜生Ultra501S通过顶置恒冻、柔风锁鲜两大功能，解决食材反复冷冻而导致水分与鲜味流失的问题……
不过，消费者的健康需求，已经从产品单个功能的满足，升级为全方位使用场景的构建。消费者不仅关注冰箱的整体性能，同时也关注涵盖母婴辅食、轻食健身、中药滋补在内的细分场景保鲜方案。
基于此，美菱突破了以“玫瑰保鲜33天”为代表的单一冷藏保鲜技术高点，通过M鲜生Ultra501S构建了覆盖冷藏、冷冻、微冻、解冻、熟食的五大场景矩阵，满足了消费者围绕冰箱的全场景需求：不仅能够长效储存食材，还能让冷冻的食材一刀切，让昂贵食品保持水分与鲜味，让熟食安心存放……
美菱M鲜生Ultra501S不仅满足了围绕冰箱的全场景需求升级，而且通过技术升级，强化了冰厨联动，填补了食材从“冻”到“烹”的场景断点。
美菱针对解冻已经成为了家庭烹饪最耗时程序的痛点，推出“33分钟快速锁鲜解冻”功能，压缩解冻时长的同时，将解冻汁液流失率降低至极低水平。这不仅是技术层面的突破，更是场景式的突破。“33分钟快速锁鲜解冻”功能，让冰箱从食材的仓储中心，升级成了主动参与烹饪流程的“餐前准备中心”，更好地服务于“高效烹饪”这一核心生活场景。
产品的高端价值并不仅仅来源于功能与场景的升级，更来源于生活方式的跃升。而消费者对生活品质的定义，既关乎品质需求，也关乎情感需求。针对后者，美菱创造性地打造了“玫瑰四美”IP，将复杂的保鲜场景，转化为了象征不同生活追求的视觉与情感符号。
这既是产品的重大突破，也是品牌的重大突破。这意味着，美菱品牌的沟通语言，从粗暴的技术复述升维成故事讲述。这让美菱M鲜生Ultra501S与追求品质、审美、健康的消费圈层建立了情感连接。
从“规模制造”到“生态协同”的供给侧革命
能够让想象落地的，有且仅有技术突破。
作为开启冰箱保鲜大战的品牌，美菱如今通过M鲜生Ultra501S，进一步拉升了冰箱行业的竞争维度，推动冰箱品类从单一的模块创新向整体系统架构创新的升级。这依托于为其托底的研发与制造能力。
美菱全场景保鲜解决方案的诞生并非机械降神式的灵光乍现，而是日积月累的技术进步堆砌而成的高塔。长久以来，美菱持续地针对冰箱保鲜，进行系统性的技术输出，实现了包括水分子激活保鲜、恒温鲜冻、锁鲜解冻、零冲击微微冻等在内的技术落地。如今，通过AI赋能，美菱将领先技术整合成了五大场景解决方案，实现了保鲜技术从单一功能向场景化解决方案的升级。
智能制造与柔性响应是技术升级的基石。近年来，美菱面对个性化、场景化的消费需求，通过建设智能制造工厂以及部署柔性制造系统能力，来提升应对消费者的不同生活方式下的细分需求。这确保了美菱能够依据针对消费者的需求洞察与调研，高效、经济地将全场景方案从技术蓝图转化成现实的商品。
产业升级不仅发生在生产端，也发生在价值链的下游，美菱此次不仅与京东持续深度合作，还获取小红书宝藏认证，实现了线上线下渠道的生态协同。美菱结合了线下场景体验、线上内容种草，构建了产品-内容-渠道-服务的生态闭环。
美菱的八年创新，是将玫瑰保鲜的技术点升级到了极致之后，围绕消费者的真实生活场景，通过持续的技术集成与创新，绘制出一张完整的“家庭鲜食生活地图”。这完美演绎了将消费趋势转化成可持续产品战略的产业升级过程。依托于美菱的“全场景保鲜”，冰箱行业未来的竞争，将不再局限于冷冻能力与耗电量的比拼，而是对“家庭健康饮食”、“便捷烹饪”等场景的定义权和解决方案完整性的竞争。
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