冰箱冷柜“冰火两重天” 谁将率先破局？

作为家庭中传统的“三大件”之一，冰箱在家庭中的地位不言而喻；此前曾短暂兴起的“囤货热”，也让家用冷柜走进了消费者的视野。伴随疫情防控平稳转段，经济社会全面恢复常态化运行，冰箱冷柜在2023年上半年会有着怎样的表现？

“冰火两重天”

据奥维云网日前发布的数据，23年上半年，我国家电市场零售额3982亿元，同比增长4.4%。其中，冰箱冷柜市场上半年零售额545亿元，同比增长3.5%。具体来看，上半年家用冰箱市场零售额479亿元，同比增长5.2%；零售量1469万台，同比下滑2.6%。奥维云网认为，从长时间周期看，中国家用冰冷市场早已进入成熟期，市场保有量趋近饱和，新增需求较少，但上半年市场仍然展现出了产业活力。

从产品结构来看，冰箱的高端升级仍在继续，奥维云网监测数据显示，23年上半年，十字、对开冰箱产品在线上渠道均价分别增长0.9%和12.9%。大容积和嵌入式的冰箱产品受到消费者的青睐。二季度线下冰箱市场600L+大容积冰箱零售额占比23.0%，上半年线下冰箱市场嵌入式产品零售额占比28%，新品数量显著增多。

不过，在冷柜市场方面，却展现出了不同的景象，数据显示，23年上半年，中国家用冷柜市场零售额66亿元，同比下滑7.0%，零售量507万台，同比下滑4.8%，对此，奥维云网认为，此前的应急性囤货需求将家用冷柜市场带到了新高度，在去年高基数对比下，冷柜呈现出量额双降的态势。不过，值得关注的是，数据显示，立式冷冻柜线下零售量同比增长3.1%，成为品质类产品中唯一规模增长的品类。

“风物长宜放眼量”

对于未来的发展趋势，有行业人士向西柚分享了他的看法。

首先是在大环境方面，日前，国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费措施》20条，其中，在稳定大宗消费方面，措施重点提及要提升家装家居和电子产品消费消费，同时有条件的地区可对绿色智能家电下乡、家电以旧换新等予以适当补贴。

而在上游房地产方面，措施重点提出了“支持刚性和改善性住房需求”，做好保交楼、保民生、保稳定工作，完善住房保障基础性制度和支持政策，扩大保障性租赁住房供给，着力解决新市民、青年人等住房困难群体的住房问题。《通知》还提出，稳步推进老旧小区改造。

对此，行业人士认为，一系列的政策出台，有望提振市场信心。事实上，作为居民消费的重要组成部分，家电在近段时间已经接连迎来利好。7月21日，国家发展改革委等部门印发《关于促进电子产品消费的若干措施》；7月24日，中共中央政治局召开会议强调，要积极扩大国内需求，提振汽车、电子产品、家居等大宗消费；另一方面，从家电使用年限来看，目前正处于家电报废高峰期，京东618数据显示，冰洗全品类以旧换新成交量同比增长超过130%，以旧换新有望为冰箱带来新一轮的增量。

作为家电的上游产业，随着相关政策的落实，房地产复苏可期。作为装修的必需品，以冰箱为代表的大件家电有望率先受益。而在商用市场方面，数据显示，上半年全国餐饮累计新注册量则为202.2万家，有望带动冷柜的销售。

在消费市场方面，近段时间的高温天气，带动了冰箱等清凉家电的销量。据苏宁易购日前发布的数据，“嵌入式冰箱”因其兼顾厨房空间利用和家电家居一体化需求，成为近期最受消费者关注的清凉家电爆款品类。相关数据显示，冰箱销量环比增长超过100%。京东数据也显示，冷柜销量环比提升128%。

行业人士认为，虽然疫情的影响已经过去，但消费者对于食材存放的长期需求不会变，此前的“囤货潮”，让居民意识到了家庭冷藏储存的重要性，伴随消费观念的改变，除了食物存储外，药材、化妆品、红酒等贵重物品也同样有了储存的需求，此外，“预制菜”的兴起，也在让家庭对冰箱储存有了更高的要求。

据此前36氪＆后浪研究所发布的《2022年轻人冰箱报告》显示，“空间小”、“收纳难”、“食物串味”是当前年轻消费者最为困扰的三大冰箱问题，其中，有超过6成年轻人表示自己需要更多冷藏/冷冻空间，有近4成的人表示想更换容量更大的冰箱；在冰箱功能点中，容量大、保鲜强、无异味则是他们所最看重的。对此，行业人士认为，冰箱未来户均保有量有望突破当前1的天花板，储存需求将需要多台冰箱或1*冰箱+N*冰柜来实现。

行业人士表示，冰箱虽然已经是成熟传统家电产业，但从目前来看，家庭专业、分级储鲜消费需求出现，家电家居家装一体化，预制菜兴起等，都给冰箱、冷柜带来了新的机会，如何更好地把握市场脉搏，靠自己的专业产品、创新方案、多样渠道更好地打开市场，将成为冰箱冷柜行业未来一段时间不变的主旋律。

(家电网® HEA.CN)