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小心“病从口入”!夏天冰箱这样用才健康!

字号:TT 2021-08-11 17:48 作者:稗氪 来源:家电网 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:一时清凉一时爽,正所谓“病从口入”,短时间内吃太多生冷食物,很容易就会犯上肠胃炎;另一方面,冰箱也是一个容易被我们所忽视的健康隐患,不少人将冰箱当作了“保险箱”,然而殊不知道,看似干净的冰箱其实可能已经暗藏危机,一不注意就会被“冰箱病”找上,轻则肠胃不适,严重的还可能危及生命。因为吃了存放在冰箱里的西瓜而导致入院的案例可不少见。

空调、wifi、西瓜,还有冰箱。

炎炎夏日,能救我狗命的,除了空调,就是冰箱了。一口冰镇的爽脆大西瓜,一瓶透心凉的啤酒饮料,有心思的,还能从冰格里拿出备好的冰块,专门做一杯特制刨冰,美美一口,周围仿佛清凉了下来,如此百宝箱,试问还有谁能做到?

不过,一时清凉一时爽,正所谓“病从口入”,短时间内吃太多生冷食物,很容易就会犯上肠胃炎;另一方面,冰箱也是一个容易被我们所忽视的健康隐患,不少人将冰箱当作了“保险箱”,然而殊不知道,看似干净的冰箱其实可能已经暗藏危机,一不注意就会被“冰箱病”找上,轻则肠胃不适,严重的还可能危及生命。因为吃了存放在冰箱里的西瓜而导致入院的案例可不少见。

为何会这样?原来,冰箱非但不是“保险箱”,更可能成为细菌的温床。虽然冰箱可以长时间保持低温,抑制微生物的生长,但抑制并不等于杀灭,放置时间久了,细菌仍会大量滋生;此外,也有一些细菌本身并不“畏冷”,低温反而会助长其生长繁殖。据《全球家庭卫生报告》显示,出人意料的,冰箱是继浴室后家中第二“脏”的地方,调查发现,46%家庭冰箱存在内部微生物超标,44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。

所以,想要清爽度过夏天,除了要控制好饮食外,也要学会如何正确使用冰箱。学会这几招,拒绝“病从口入”!

1. 食物要做好分类摆放

不少人喜欢将东西一股脑的塞进冰箱,这其实就留下了隐患。不仅食物之间容易相互串味,不同食材对存放的时间和温度也各不相同,而且生食普遍都存在我们肉眼看不见的各种病菌,和熟食放在一起的话,很容易就会污染食物。所以,食物存放时一定要做到“各就各位”,同时要使用保鲜袋、保鲜膜等做好食物的包裹,再将其放入冰箱保存。

2. 时间太久的剩菜及时扔掉

有时候吃剩不少饭菜,为了不浪费就把它放在冰箱里留着下一餐再吃。不过,有一些人,特别是上了年纪的老人家,饭量不大,剩菜又不舍得丢掉,结果冰箱越积越多,剩菜的存放时间也是越来越长。然而,冰箱并非绝对安全,低温只能抑制微生物的滋生速度,短时间保存可能没问题,但如果存放过久,就会再次滋生出细菌,所以,存放时间过久的剩饭剩菜,特别是像西瓜等一类营养丰富,更容易滋生微生物的食材,一定要及时处理掉,否则生省下来的钱,可能还不够到医院看一次病,得不偿失。

3. 定期清理冰箱

冰箱看上去干净,然而在使用过程中,肉眼看不见的细菌、霉菌等有害微生物会随着开关门或者附着在食物上而进入冰箱 ,时间一长,冰箱很容易就会成为细菌等有害微生物滋生的温床,因此,需要注意定期对冰箱进行清理。将冰箱清空然后断电,用湿抹布,可以沾一些白醋或者酒精,有条件的还可以使用专门的冰箱清洁剂进行擦拭。在清洗时,要特别对冰箱的门封、隔板等死角位置进行清洗,这里是最后可能藏污纳垢的地方。平时可以放一些可以祛除异味的物品放在冰箱里,比如活性炭,可以有效清新冰箱气味。

4. 选购带有自清洁、抗菌功能的冰箱

科技在进步,现在不少冰箱都带有自清洁或者是抗菌等健康功能,在选购时可以多留意一下。像冰箱这类的大件家电,一买就用许多年,为了自己和家人健康着想,多花一点钱也是值得的。

健康是一个人最大的财富,希望这些小贴士能帮助到屏幕前的你,大快朵颐的同时,记得要保管好身体!

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(家电网® HEA.CN)

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