家电网-HEA.CN报道:TCL冰箱团队从专业级“船冻”食材存储中汲取灵感,通过速冷技术的持续研发创新缔造家用食材的极速制冷保鲜黑科技,化身为极速制冷机器,以极速最短的时间锁住高端海鲜、肉类的营养和最佳鲜美口感。设想一下,没有损失任何鲜味和营养的阿拉斯加帝王蟹,如同从大洋深处直接跳上餐桌,带来海风迎面般的鲜美口感。用户足不出户,在家中就能品尝到顶级海鲜、肉类的鲜与嫩,这正是以智慧科技闪耀IFA 2019的关键。
9月6日,全球三大消费电子和家电博览会之一的2019柏林国际电子消费品展览会(IFA 2019)盛大开幕。大国品牌TCL冰箱洗衣机凭借非凡的创新科技实力一举斩获年度最具创新力品牌大奖。TCL X10冰箱等新品产品化身为食材存储的极速制冷机器成为万千瞩目,成为大国品牌智慧科技创新力的标签,闪耀IFA。
TCL冰箱洗衣机闪耀IFA 2019
缔造极速制冷机器 极速冷冻锁住鲜生
生长在北太平洋深海水域的阿拉斯加帝王蟹,肉质硕大肥美,口味略甜且肉质细腻,被誉为“蟹中之王”。每年10月份至11月份,都会有数百艘渔船聚集在阿拉斯加的荷兰港,去追逐这份海洋馈赠给人类的贵重礼物。捕捞上船后的帝王蟹一般会被立即“船冻”起来,放置在零下60度的温度中,10分钟内完全冻住,最大程度的保留鲜、甜、嫩、滑的美味口感。在国外很多顶级餐厅,专门指定船冻帝王蟹为专用海鲜,正是因为瞬间急冻的冷冻效果可以最大限度保持原有的新鲜、色泽和风味。
不过,对于普通消费者来说,在家中烹饪阿拉斯加帝王蟹、阿根廷红虾、挪威三文鱼、澳洲牛肉等高端食材时,口味往往与顶级餐厅差之甚远,这主要是因为传统冰箱制冷速度较慢,食材中的水分移动速度比冰晶凝结推进速度快,冰晶体颗粒迅速增加,严重破坏食材的组织结构,解冻时细胞汁液随之流失,同时失去弹性,导致食材新鲜不再,口感变得很差。
TCL冰箱洗衣机为用户健康生活而创新
正是洞察到这一痛点,TCL冰箱团队从专业级“船冻”食材存储中汲取灵感,通过速冷技术的持续研发创新缔造家用食材的极速制冷保鲜黑科技,化身为极速制冷机器,以极速最短的时间锁住高端海鲜、肉类的营养和最佳鲜美口感。设想一下,没有损失任何鲜味和营养的阿拉斯加帝王蟹,如同从大洋深处直接跳上餐桌,带来海风迎面般的鲜美口感。用户足不出户,在家中就能品尝到顶级海鲜、肉类的鲜与嫩,这正是以智慧科技闪耀IFA 2019的关键。
不止如此,今年IFA上的TCL冰箱洗衣机,一位机械臂Waiter矗立在一台TCL急冷式冰箱前,每隔5分钟,就会灵活地打开冰箱,拿出冰爽啤酒递给在场观众。伴随着啤酒“砰”的一声打开,冰爽的冷气喷出,围观众人止不住地发出惊叹。一般来说,传统冰箱的冷藏室冰镇一瓶常温啤酒至少需要30分钟以上,而TCL急冷式冰箱却只需要5分钟。因此不时有人好奇地从机械臂Waiter手中接过啤酒,打量一番,然后畅饮起来,零距离感受极速制冷科技带来的冰爽清凉。
机械臂Waiter为现场观众演绎5分钟冰啤酒
无论是IFA现场“5分钟啤酒冰爽”的精彩、还是媲美船冻技术的“10分钟冻肉锁鲜”,其背后均来自TCL急冷式冰箱多年如一日的产品探索与研究。TCL急冷式冰箱通过首创专利蓝点舱科技,化身家庭极速制冷机器,首次将航天航空材料PCI超导急冷技术应用于冰箱制冷系统中。这种材料是纯铜导热效率的10倍以上,是普通塑料做成抽屉导热的2.1万倍以上。利用PCI超导材料强大的热传导性能,搭配环抱式瀑布风,从各个角度向蓝点舱内吹拂冷风,制冷无死角,以最快的速度吸收周边热量,使食材、啤饮达到极速制冷的效果,快速锁存食材新鲜,开辟极速养鲜新道路。
TCL冰箱产品不断突围 彰显大国品牌创新实力
在极速制冷技术的加持下,TCL急冷式冰箱的发展进入了快车道,而站在趟列车最前方领跑的就是今年年初上市的高端产品TCL X10冰箱。作为科技创新与设计艺术的完美融合者,TCL X10冰箱成为了最亮眼的产品之一。优雅大气的产品形态,简约整体化的细节设计,吸引了来自全球观众的瞩目,打响了科技缔造艺术生活的产品口号。
TCL X10冰箱秉持科技是具有美感且有意义的理念,在设计上以极简的自然家居美学创新打造品+全嵌结构,较传统冰箱内部空间利用率高10%以上,以整体化的简约外形设计实现冰箱自由嵌入,只需要预留1厘米就可以轻松嵌入橱柜,达成厨居一体,成就高端橱柜。
TCL急冷式冰箱亮相IFA 2019 诠释“5分钟冰啤酒 10分钟冻鲜肉”
除此之外,TCL X10冰箱还搭载了AI智慧恒温养鲜科技,实现食材从制冷保鲜到健康养护的跨越:通过多个高精度传感器对温差灵敏的感应,搭配多维精准送风科技,让冰箱内温差在最短的时间内实现恒温,让食材存储极速鲜存,免去了因温度变化导致营养流失、口感变差的问题,在极速制冷基础上更上一层楼。UVC健康除菌科技,更是采用深紫外主动除菌,以AI智能监测,保证对食材的全天候全空间健康呵护,除菌率可达99.99%,最大限度保证食材的健康。
值得一提的是,今年IFA,TCL P6冰箱同样亮点十足。其实现了2分钟极速冷冻锁住生鲜,鲜肉速冻最佳口感,留存食材的原汁美味。其搭载的AAT负氧离子养鲜功能,缔造食材存储的天然氧吧,为冰箱内存储环境注入负氧离子,融除尘、除味、除菌、养鲜4大功能为一体,守护食材的每一份原鲜。
TCL急冷式冰箱吸引现场众多观众瞩目
科技创新不但是刺激消费欲望、推动市场销量增长的杀手锏,更是促进家电产业成长进步的强大引擎。以极速制冷机器为代表的TCL冰箱洗衣机多年来闪耀IFA舞台,不断在国际化的道路上驰骋,成为全球家电科技创新的核心力量。未来,TCL冰箱洗衣机将继续以创意的设计、创新的科技诠释对用户美好生活的无限创享,为用户的健康生活带来贴心关怀。
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