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冰箱并不“卫生” 及时清洗消毒必不可少

字号:TT 2019-02-25 14:22 来源:大众网 我要评论(0)

家电网-HEA.CN报道:专家介绍,冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,在这种温度下反而能迅速增长繁殖,所以冰箱除了需要清洗,定期进行消毒是非常必要的。

新春佳节过后,家家户户或多或少会在冰箱里保存没有吃完的食物,有的甚至会有异味出现。因此,烟台市疾控中心消毒专家提醒,及时对冰箱进行清洗消毒必不可少。

专家介绍,冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,在这种温度下反而能迅速增长繁殖,所以冰箱除了需要清洗,定期进行消毒是非常必要的。

专家表示,冰箱消毒前,首先要拔下电源插头、停机,然后取出内部存放的食品,除霜并擦净内胆及附件。消毒方法可任选以下一种:用软布蘸取75%酒精或醋酸溶液或0.1%新洁尔灭溶液擦拭,关闭箱门15—30分钟,然后用清水擦洗并擦干;用0.05%—0.1%过氧乙酸溶液喷雾,然后关闭箱门20—30分钟;用2%碱性戊二醛水溶液喷雾,然后关闭箱门30分钟。清洗、消毒时应注意,过氧乙酸溶液浓度过大,对金属有一定的腐蚀作用,故使用浓度不应超过1%。过氧乙酸稀释液极易分解,所以要随用随配。另外,一定要远离儿童。家庭配制时最好戴上橡胶手套,防止药液腐蚀皮肤。戊二醛溶液气味较小,毒性轻微,对金属、塑料无腐蚀作用,其消毒作用在碱性条件下更好。应在使用前加入0.3%碳酸氢钠活化,但碱性戊二醛的稳定性较差,故最好现用现配为宜。

专家提醒市民,不可用水龙头或盆水冲洗、喷淋冰箱,避免过分潮湿导致金属附件生锈,降低电气零件绝缘性能;电气零件(如门灯、温控器、电机接线盒等)周围,只能用干布擦拭。冰箱沾上的油迹、污垢应用软布和中性洗涤剂擦净,磁性门封条极易吸附脏物,尤其是箱门下边的门封条,应特别注意清洗。有的冰箱的蒸发器为铝制,其不能接触酸性或碱性消毒剂,若表面一旦沾上,应立即清洗干净,以免酸、碱溶液与铝发生化学反应,使蒸发器因腐蚀而损坏。

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